新华财经北京11月14日电（张保贺） 近期处于高位的全国蔬菜批发价格开始松动走弱、消费增量的全国商品薯批发价涨幅收窄。同期，销售尾季的威宁洋芋乃至西南混作区商品薯出货价短暂跟随上涨；北方库存薯出货加快且出货价呈现不同程度下滑。此外，出货承压的种薯及初级薯制品出货价窄幅震荡。截至11月14日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为915.72点，环比（11月7日，下同）上涨0.41%，同比（2024年11月15日，下同）上涨3.90%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为970.79点，环比上涨0.59%，同比涨幅扩大至2.16%。北方陆续开始供暖且晴朗天气增多，叠加部分主产区库存薯急于出货，使得短期内全国商品薯产销两地批发价看跌；冬季马铃薯等软糯食材消费增量，年底前全国商品薯产销两地批发价跌幅有限。

(资料图片仅供参考)

图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图

数据来源：新华指数研究院

说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。

• 威宁洋芋走势分析

当期威宁主栽品种出货价以上涨为主，区域销售的威芋系列价格涨幅居前，与北方同质化的V7涨幅居末。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1688.46元／吨，环比上涨0.23%；二级品为1486.25元／吨，环比上涨1.11%，涨幅居首。同期，V7二级品产地批发均价为1396.00元／吨，环比仍下跌0.14%；青薯9号二级品产地批发均价为1208.89元／吨，环比微涨0.09%。

表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）

数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华指数研究院

农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯销地批发价为2.39元／公斤，环比涨幅缩窄至0.84%，同比涨幅扩大至6.76%。期间，贵州市场批发价继续跟涨，与全国市场均价差额相对持稳。

图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图

数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华指数研究院

当周贵州市场陈土豆批发均价为2.27元／公斤，环比上涨1.60%；新土豆市场均价为2.70元／公斤，环比上涨5.23%。同期，马铃薯互联网搜索指数震荡走强，周度环比上涨2.10%，反映出终端对马铃薯消费增量的态势。新华指数研究院农业市场研究中心研判，短期内全国商品薯产销两地批发价先后转跌，出货承压的北方库存薯出货价走弱，销售尾季的威宁洋芋出货价窄幅震荡。

产地监测获悉，北方库存薯加快出货甚至急于出货，导致全国商品薯产地出货价率先转跌，仅有销售尾季的威宁洋芋整体出货价跟随区域市场行情而震荡走强。具体来看，当周威宁洋芋出货价为1509.49元／吨，环比上涨0.47%；围场马铃薯出货加快且出货价下滑至1384.43元／吨，环比转跌且跌幅为1.67%；急于出货的定西马铃薯来到1302.43元／吨，环比下跌2.27%。当前，西南混作区、南方冬作区等马铃薯种植陆续开启，全国种薯出货承压且价格窄幅震荡；现阶段要抢抓产业协作机遇期助力威宁洋芋产业加速发展。

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